「ヒルナンデス!」で有り得ない誤情報! バッシング相次ぎ謝罪へ!
日本テレビ系『ヒルナンデス!』10月5日の放送で、とんでもない誤った情報を紹介した。

問題のシーンは、「料理の超キホン検定」コーナーにて、料理に関する基礎知識が次々と出題された場面だ。"冷蔵庫に保存した方がいい野菜"と"常温保存の方がいい野菜"を区別する問題が出題され、ジャガイモ・サツマイモ・ニンニク・レンコン・カボチャの5品が提示された。

一般的に、根菜類は低音障害を起こしやすく、冷蔵庫で冷やすよりも常温で保存した方がいい。そのため、ジャガイモ・サツマイモ・レンコンなどは常温保存がお勧め。
カボチャに関する解説では、「こちらも根菜類ですが、冷蔵庫に保存した方がいい」との説明が。

しかし、カボチャはウリ科カボチャ属に属する果菜。土壌中にある部分を食用するものではない。根菜類でないのは、子供でも分かるレベルの知識なので、全くもって間違えた情報である。
番組終盤、「カボチャを根菜と紹介しましたが、正しくは根菜ではありませんでした」と訂正が入ったものの、どのスタッフがこんな大間違いをやらかしたのか、しっかり追及したもらいたい。
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