ロンブー淳､｢野菜ソムリエ｣資格ゲット!!　でも野菜ソムリエって一体なんだ!?

お笑いコンビ｢ロンドンブーツ1号2号｣の田村淳(たむらあつし=35)が｢野菜ソムリエ｣の資格を取得し､話題になっている｡

2009年11月24日放送のフジテレビ系バラエティ番組｢芸能人こだわり王講座イケタク｣のスペシャルで報告するという｡

芸能人に人気が高く､淳のほかにタレントの長谷川理恵(はせがわりえ=35)ほか多くの芸能人が持つこの資格｡

講座を運営しているベジタブル&フルーツマイスター協会によると､｢30人以上の芸能人が取得している｣とのこと｡

健康志向､料理好きで知られているタレントに多く､食に関する番組やイベントで｢肩書き｣として通用するようだ｡

野菜ソムリエは正式名を｢ベジタブル&フルーツマイスター｣という｡

野菜と果物のおいしさを伝える食のプロの育成を目指し､01年10月に講座がスタートした｡

初年度は受講者が14人と少なかったが､いまでは北海道から沖縄まで講座を開き､通信講座もあわせると年間で約7000人が学んでいるそうだ｡

初心者向けのジュニアマイスター､マイスター(中級)､シニアマイスター(上級)の3コースに分かれている｡

淳が取得したのもジュニアマイスター｡

野菜と果物の基礎知識を学ぶ｡

基礎と言っても｢畑から食卓に並ぶまで｣と対象が幅広いよう｡

｢基礎知識も大切ですが､野菜ソムリエに欠かせないのは､おいしさや特徴をわかりやすく伝える｢コミュニケーション力｣です｡例えば､ただ｢おいしい｣と言うのではなく､｢すっぱさのなかに甘みがある｣というように具体的に伝えることが求められます｣

淳ほどトークがうまい人にとってはまさにうってつけというわけだ｡

今後､料理番組などで彼のマイスターぶりが見られる日は遠くないかもしれない｡(古田鉄寿)